Η οικογενειακή εκµετάλλευση van Adrichem συµµετέχει εδώ και πέντε χρόνια σε ένα πρόγραµµα στο οποίο χρησιµοποιείται το σύστηµα Lely Sphere, το οποίο µπορεί να µειώσει τις εκποµπές αµµωνίας έως και 77%. Το πετυχαίνει αυτό διατηρώντας χωριστά την κοπριά από τα ούρα από τη στιγµή που αυτά πέφτουν στο έδαφος του στάβλου. Τα συνηθισµένα κενά ανάµεσα στο σχαρωτό δάπεδο έχουν καλυφθεί µε ανοξείδωτες µεταλλικές πλάκες, οι οποίες επιτρέπουν µόνο στα ούρα να αποστραγγίζονται προς την υπόγεια δεξαµενή αποθήκευσης. Η κοπριά που παραµένει στην επιφάνεια συλλέγεται στη συνέχεια από ένα από τα ροµπότ καθαρισµού κοπριάς Lely Discovery, το οποίο την µεταφέρει σε ξεχωριστό χώρο αποθήκευσης. Το πιο έξυπνο τµήµα του συστήµατος βρίσκεται στις µεγάλες πλαστικές δεξαµενές έξω από τον στάβλο.
Στο εσωτερικό τους υπάρχει µια πλαστική κατασκευή κυψελοειδούς µορφής, µαζί µε έναν ανεµιστήρα που τραβά τον αέρα από τον χώρο που συλλέγονται τα ούρα. Ο αέρας περνά µέσα από το κυψελοειδές φίλτρο του Sphere, όπου ψεκάζεται µε νιτρικό ή θειικό οξύ. Η χηµική αντίδραση που ακολουθεί αποµακρύνει το άζωτο από τον αέρα που είναι φορτωµένος µε αµµωνία, καθαρίζοντας τον και απελευθερώνοντας στη συνέχεια τον επεξεργασµένο αέρα στην ατµόσφαιρα. Παράλληλα, το υγρό διάλυµα που συγκεντρώνεται στον πυθµένα της δεξαµενής του Sphere αντλείται από έναν πύργο χωρητικότητας 50 µ³, όπου µπορεί να χρησιµοποιηθεί ως λίπασµα.
Μια από τις πρώτες
Με 300 γαλακτοπαραγωγικές αγελάδες και τα δαµάλια τους, καθώς και τις έγκυες αγελάδες, να στεγάζονται όλες κάτω από την ίδια στέγη ενός στάβλου επιφάνειας 7.000 µ², η οικογένεια van Adrichem εγκατέστησε αρχικά δύο από τις πρώτες µονάδες Sphere το 2021, ενώ την επόµενη χρονιά πρόσθεσε και µια τρίτη. Στο πλαίσιο του ίδιου προγράµµατος, παρακολουθούν επίσης τις εκποµπές µεθανίου και άνθρακα από τα ζώα, µέχρι στιγµής, όµως, έχουν καταφέρει να µειώσουν τις εκποµπές NH₃ από 13 σε 4 κιλά ανά αγελάδα. Ο Leon van Adrichem, ένας από τους εταίρους της επιχείρησης, αναφέρει ότι στόχος τους είναι η εκµετάλλευση να αποτελεί περιβαλλοντικά επιτυχηµένη µονάδα. Υπάρχει επίσης το οικονοµικό κίνητρο της µείωσης κατά 10% της ποσότητας λιπασµάτων που αγοράζουν. Στην Ολλανδία, οι αγρότες επιτρέπεται να εφαρµόζουν έως 170 κιλά αζώτου ανά εκτάριο µέσω υγρής κοπριάς (το ενδιαφέρον είναι ότι δεν υπάρχει αντίστοιχος περιορισµός για τεχνητά λιπάσµατα, ενώ υπάρχει περίοδος απαγόρευσης εφαρµογής από τα µέσα Σεπτεµβρίου έως τα µέσα Φεβρουαρίου. Υπάρχουν επίσης περιβαλλοντικά ευαίσθητες περιοχές όπου οι κανονισµοί είναι κάπως αυστηρότεροι. Με το Sphere καταλήγεις να έχεις τρία διαφορετικά προϊόντα: τα ούρα, τη στέρεη κοπριά, το αποτέλεσµα από τη διαδικασία επεξεργασίας. Και τα τρία µπορούν να εφαρµοστούν ξεχωριστά, ώστε να αξιοποιούνται στο µέγιστο τα διαφορετικά θρεπτικά συστατικά που περιέχουν. Ωστόσο, στη µονάδα των van Adrichem στο Fijnaart, στη νότια Ολλανδία, και τα τρία συστατικά αναµειγνύονται ξανά και εφαρµόζονται µε δεξαµενή υγρής κοπριάς και εγχυτήρα µε δίσκους. Το µείγµα χρησιµοποιείται για την παραγωγή ενσιρωµένης χορτονοµής, αλλά εφαρµόζεται µόνο πριν από τις τρεις πρώτες κοπές, µε ποσότητα 15 µ³/εκτάριο. Η πρώτη κοπή του ενσιρώµατος χόρτου πραγµατοποιείται στις αρχές Μαΐου και στη συνέχεια ακολουθούν κοπές κάθε τέσσερις έως πέντε εβδοµάδες.
Διαβάστε περισσότερα στο profi, που κυκλοφορεί
το Σάββατο 3 Οκτωβρίου μαζί με την Agrenda
